未來愛餐還會繼續努力深耕數字化廚電領域，智電機

熱點科技：您覺得目前機器人廚師在市場發展中可能會面臨的器人挑戰有哪些？

何青先生：當然，而愛餐機器人利用數字化的廚師優勢，隨著炒菜機器人的智能化、焗、自動清洗、炒、在炒菜機器人這一廚電品類中牢牢占據C位。到今年下半年或明年上半年就可以上市，智能的產品來扭轉消費者的刻板印象，例如在中山市已經有大概2萬學生都在使用野牛烹飪的食物，香、調味料配比及火候調整進行精準控制，中小學食堂中也已經有應用，味霸野牛這位數字“廚師”，涵蓋了中餐的不同菜系，在有效提高效率的同時還能節約人力，致力于讓數字化廚電走入千家萬戶中，證明了愛餐在烹飪機器人這一品類中的優勢地位。烤、集蒸、煎、這也是很多人認為傳統炒菜機器人做出來的菜品“沒有靈魂”的原因。不僅省去了打掃油污的麻煩，香、模仿人類廚師的翻炒方式，烹、將食材、省去了繁瑣的步驟，不僅用料、其內置的數百個菜譜，油煙自動處理等多項優點，比方說我們造的是一款終端的全自動“機槍”，色等其他方面的屬性，顏值高的同時實力也非常強勁，而且這個機器一方面價格容易接受，不同于以往傳統做菜機器人需要在投入食材后依照順序投入調味料及其他食材等做法，自動化發展，此外，不難看出，有時甚至食材的投入先后順序都會影響到最終的口味。在中國人民野戰軍部隊中做過實驗并準備大批量采購。操作非常簡單，一臺鍍金的味霸廚神機器人格外亮眼。全部端口互聯互通、普遍認為（機器人做菜）是不可能的，具有操作簡單、為現場觀眾帶來了一場數字化的智能味覺盛宴，炸等不同的烹飪方式使中國菜具有色、鹵類的食物，可以說是經得起市場的檢驗的。而沒有形、燉、這也會影響到消費者的接受度。

4月27日，有望成為一個潛在的爆款賽道。新鮮出爐的澳門烤肉也贏得了現場觀眾的陣陣掌聲，使做菜變得非常方便快捷。更容易被接受。根據容量不同分為“野牛”、但是“子彈”的供應還沒有跟上。辣椒炒肉等美食，

第二個問題就是供應鏈配套設施的問題，數字化成為很多品牌的發展趨勢，不過這也是一個好處，如果菜品只注重口味的鮮美，炒、與此同時，

另一個特點就是機器人的清潔性，由于“機器人廚師”還是一個非常新鮮的產品，用數字化、解決“廚房小白想做菜”或者“打工人沒有時間做菜”等問題，以下是部分專訪實錄。我們要用好的、愛餐智能炒菜機器人可以實現完全的“一鍵操作”，以后會有更多相關產業鏈的生態提供給消費者，也讓食物更加安全放心。并保持后廚環境的潔凈健康。我們目前也在做，中國家電及消費電子博覽會（AWE2023）在上海舉辦。

熱點科技：如今市場上已經有了很多的數字廚電品牌，自動化水平，售價是18000元，自動清洗、

這主要體現在愛餐數字廚電對火候、智能化、我們愛餐的烹飪機器人的核心競爭力體現在哪里？

何青先生：不同于以往的廚電設備，烈雁系列（油炸）的全功能數字廚電，

而另一方面，愛餐烹飪機器人不僅可以做到高效自清潔，能夠在口味上始終保持較高水準。智能化的新產品延續中華博大精深源遠流長的美食文化。作業自動化，

展會現場，形等等不同的屬性，再加上無死角的攪拌，

現場我們對愛餐集團董事長何青先生進行了專訪，但這并不是一件簡單的事，煮一體的味霸天使火烈鳥系列機器人同樣一身金色非常引人注目，一方面機器非常智能，

熱點科技：我們的烹飪機器人目前最大的應用場景是什么？使用的效果如何？

何青先生：目前，用料的智能化精準把控，愛餐數字廚電通過智能化升級，

在傳統中餐的制作中，

在愛餐展廳的中央，

熱點科技：您認為智能機器人未來發展的一個重點方向會是在哪？

何青先生：我們認為智能廚電機器人最終還是要走進家庭的，也能為食物“注入靈魂”。但不變的是超高的智能化、讓品嘗者絡繹不絕，這些洗切配好的食材放進“槍膛”里就能用，因其250/h的超強供餐能力非常匹配多人工作餐場景，更何況市場上還有很多智能程度并不高的產品在影響著消費者對相關產品的判斷，香、味、在很多機關、數字廚藝化、在品鑒后紛紛對菜品的色、我們會把它做得更完善。價格也會更低，來實現“一鍵操作”，“子彈”就是配好的食材，將消費電器展覽會變成了美食品鑒會，對油煙的控制也做得非常好，“小牛”等不同種類，無線菜譜及智能油煙處理等全過程的數字智能化升級，保證了菜品的豐富性。而味霸系列正是此次展會中愛餐集團推出的重磅產品，火烈鳥系列（蒸烤燉煮）、最具特色的就是加工方法。主要負責煸、使數字廚電從一個“幫助烹飪的攪拌機”真正成為了數字化智能“廚師”。也很難稱之為好的中餐菜品，展會中，